Le miel et le pain d'épices

C'est à Beaune les mines que se cache un apiculteur de talent ; M. Manin.

Depuis 98 ans, de père en fils, on naît apiculteur, et ce n'est pas une mince affaire...Il s'occupe de ses ruches à travers tout le limousin  pour nous offrir une multitude de parfums de miel.

Vous pouvez le trouver sur le marché place Haute-Vienne à Limoges le vendredi et le samedi matin .

Vous y trouverez du miel évidemment (montagne, châtaignier, acacia, colza...),des bonbons, de l'hydromel mais aussi et surtout son pain d'épices, le meilleur qu'il m'ait été permis de manger !!!! Parfumé, souple et moelleux, il garde cette recette bien secrète …

Vous le trouverez aussi:

25 rue Valparaiso

87280 Beaune les mines

05 55 36 81 92

06 16 14 17 65